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Description
2015 Nov;11(11):642-52
Dioxaflex B12 12
doi:10.1046/j.1523-1755.2003.00096.x
The goal of our study was to use untargeted metabolomics to provide an in-depth comparison of the metabolite profiles a popular plant-based meat alternative (n = 18) and grass-fed ground beef (n = 18) matched for serving size (113 g) and fat content (14 g)
